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參加過團購的人,應該對這阿舍乾麵不陌生吧
這是榮獲愛合購2008年度十大最夯團購商品,大家公認CP值超高
相信已經很多人介紹過,我在此就不多贅述
不了的人自己蒐尋"阿舍食堂"應該會跑出上百篇網友食記吧
大家應該只知道這乾麵必須用瓦斯爐+鍋子煮才能吃
我今天就來介紹,在辦公室怎麼用微波爐煮阿舍乾麵
其實步驟非常簡單,就跟泡乾麵一樣
1. 把乾麵條放入泡麵瓷碗中
2. 加入飲水機的100度熱開水,把麵稍微攪拌泡軟一點(泡軟就好 不要泡太久 免的爛掉)
3. 倒掉第一泡的泡麵水
4. 在加入飲水機的100度熱開水,約7分滿(要蓋過麵條喔)
5. 可加入少許切段青菜(我是加入costco的蘿蔓心2小葉)
6. 蓋上保鮮膜,放入微波1分10秒(看功率,時間請自己斟酌)
7. 時間到,把水倒掉,把醬包加入,就完成了
以上是煮外省乾麵所需的時間,請根據麵條粗細自行調整微波的時間
我用過上述方法,煮過麵線<--很容易爛掉 不建議用此方法
也煮過最寬的客家粄條<--步驟2可以泡約1分鐘,微波時間加個10~20秒
今天的午餐 阿舍麻辣乾麵$8+北海鮮匠白湯$8.5(特價時買的)+一點點青菜
全部不到20元 很省錢對吧
微波最寬的客家粄條,麵+7分滿水+青菜 蓋上保鮮膜放入微波爐中 微波1分20秒
QQ的麵條很快就能上桌了,比瓦斯爐煮還要快
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