桂香紅油抄手麵含運費$23  含:8顆餛飩,麵、調味醬、蔥花、花生粉各一包

上次在公司用微波爐煮小麵館的肉燥麵大大成功後,我又參加團購買了一堆,現在公司&家裡的冰箱都被小麵館塞爆了
連續三天中午都在公司研究小麵館的微波烹煮方法,我這麼認真努力,應該叫小麵館老闆頒個獎狀給我才對好了言歸正傳,接下來介紹我實驗的成果吧!!


這是最好吃的招牌桂香紅油抄手麵,實驗了兩次,找到了最簡單方便的微波方法,步驟如下:
1. 不需要退冰直接把麵條放入泡麵瓷碗中
2. 加入飲水機的100度熱開水,把麵稍微攪拌一下把麵條上的粉洗掉
3. 倒掉第一泡的泡麵水 (步驟2&3的動作重覆做兩次)
4. 加入不需要退冰的餛飩,再加入飲水機的100度熱開水,約7分滿(要蓋過麵條喔)
5. 可加入少許切段青菜(我是加入costco的蘿蔓心2小葉)
6. 蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上搓幾個小洞,放入微波2分20秒(看功率,時間請自己斟酌)
7. 時間到,把水倒掉,加入醬包就完成了
很簡單對不對,這樣把麵和餛飩一起微波,又快又方便,而且抄手有熟、麵也不會爛喔


北京炸醬麵含運費$23  含:麵2坨、炸醬包2包


今天中午,我吃這新口味的北京炸醬麵,雖然沒有肉燥麵的香菇香味,可是多了豆乾,味道也是很不錯,這跟上次介紹過肉燥麵的微波方法相同,可是我今天忘了先拿出來退冰,所以就說明一下沒退冰的微波步驟好了
1. 先把冷凍的醬包放到保溫鋼杯中加100度熱水,隔水退冰加熱
2. 不需要退冰直接把麵條放入泡麵瓷碗中
3. 加入飲水機的100度熱開水,把麵稍微攪拌一下把麵條上的粉洗掉
4. 倒掉第一泡的泡麵水 (步驟3&4的動作重覆做兩次)
5. 再加入飲水機的100度熱開水,約7分滿(要蓋過麵條喔)
6. 可加入少許切段青菜(我是加入costco的蘿蔓心2小葉)
7. 蓋上保鮮膜,放入微波1分鐘(看功率,時間請自己斟酌)
8. 時間到,把水倒掉,把醬包加入再微波20秒,就完成了


鮮肉餛飩湯含運費$23  含:餛飩16顆、乾扮用的抄手醬包、煮湯用的油蔥酥


今天中午吃了一份北京炸醬麵後,有點不過癮,又弄了一碗餛飩湯來喝
小麵館的這鮮肉餛飩,有附一包抄手醬,可以乾溼兩吃,宵夜時可以煮一盒,一半弄湯一半做抄手,好像也不錯
這餛飩湯的微波方法就更簡單了,步驟如下:
1. 不需要退冰直接把餛飩放入泡麵瓷碗中
2. 加入飲水機的100度熱開水,約7分滿(看你想喝多少湯就加多少水)
3. 蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上搓幾個小洞,放入微波2分20秒(看功率,時間請自己斟酌)
4. 時間到,把水倒掉,加入油蔥酥就完成了

煮好後馬上試吃一顆餛飩,嗯~~ 肉質緊實,餛飩有調味鹹度適中,好吃!!
再喝口湯... 婀... 沒加鹽巴味道有點淡耶,在公司也找不到鹽巴,只好一口餛飩一口湯,建議老闆能附一小包鹽,這樣就更完美了,剩下的那包抄手醬,我就帶回家下次煮麵時拿出來扮麵用。說到這個醬,不知道其他人是否跟我有一樣的困擾,就是那個辣醬很難很乾淨完整的完全倒出來,每次擠啊捏的,裡面還是殘留一些弄不出來,那麼好吃的醬弄不出來覺得很可惜


 

小麵館網址
電話 : 04-26802396 0922-523823
傳真 : 04-26801970
地址 : 中縣外埔鄉甲后路667巷11-42號

全程使用黑貓宅急便冷凍配送
1-20盒運費=140元    
20-40盒運費=170元  
40-100盒運費=220元
購買100盒以上 如115盒的話運費是220+140=360元 
可貨到付款 由買方負擔手續費30元
原價一包25元 買100包以上特價一盒20元
產品:桂香紅油抄手細麵、素食沙茶拌麵、招牌香辣牛肉乾麵、家傳肉燥乾麵、鮮肉餛飩湯、北京炸醬麵


延伸閱讀:

[團購]小麵館-香菇肉燥麵
[團購]阿舍食堂乾麵

 

拉拉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()