[COSTCO]檸檬豬肉香腸 @ 拉拉愛妮妮

↑幸福套餐：法式吐司、檸檬豬肉香腸、蘿蔓心沙拉

半年前我家樓下開了一間『麥味登精緻早餐』之前每到假日早上，我們一家三口都會去光顧，後來覺得自己在家做早餐，比到店裡吃便宜多了，像是這道麥味登的『幸福套餐』一人份要價$80，在家自己動手做便宜許多又好吃而且做法也簡單，像我這種沒啥料理經驗的人也做得出來

材料：蛋2顆$10 吐司3片$4 檸檬豬肉香腸3條$30 蘿蔓心2葉蜂蜜少許總成本約$50 夠我家三口吃一頓豐盛又營養的早餐

↑克萊斯麥白吐司約26片$34 平均一片$1.3
平底鍋中先放入少許奶油，吐司斜對角切成三角形，兩面皆沾取蛋汁，放入鍋中煎到蛋汁稍微凝固即可起鍋，沾完吐司剩下來的蛋汁也不要浪費喔，倒入鍋中用筷子攪一攪就變成炒蛋

↑檸檬豬肉香腸$186/kg 一盒約40條平均一條$10
之前在costco有試吃過，覺得很好吃，不過一整盒太多怕吃不完考慮好久遲遲不敢買，趁這次分購分了10條，分三份放冷凍，早餐一人一條，三次剛好可以吃完
不過今天要弄早餐時發現，我好像不會料理這香腸耶，到底是要用煮的、煎的、微波、還是用烤的呢?不管啦就把它放入平底鍋中用奶油煎吧，煎了發現表面很快就變成焦焦的顏色，又怕豬肉沒熟吃了會拉肚子，又把它放入烤箱再烤一會兒，結果表面就變成這副乾乾皺皺的模樣雖然賣相差了點，不過吃起來裡面還是保有一點點湯汁，一口咬開滿滿的檸檬香味，清爽不油膩，當早餐吃很正點耶下次我來試看看用水煮再煎，看賣相會不會好看一點

最後把上述的法式吐司、炒蛋、香腸、蘿蔓心切段裝盤，淋上少許蜂蜜在土司上，灑些胡椒在炒蛋上，好吃的幸福早餐就完成了